上海預包裝食品備案（含冷凍）受理條件

上海預包裝食品備案（含冷凍）受理條件

辦理上海食品經營許可證有什么要求呢？

　　1、先行取得營業執照等合法主體資格；

　　2、要按照食品經營主體業態和經營項目分類提出；

　　3、具有與經營的食品品種、數量相適應的食品原料處理和食品加工、銷售、貯存等場
所，保持該場所環境整潔，并與有毒、有害場所以及其他污染源保持規定的距離；

　　4、具有與經營的食品品種、數量相適應的經營設備或者設施，有相應的消毒、更衣、
盥洗、采光、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲、洗滌以及處理廢水、存放垃圾
和廢棄物的設備或者設施；

　　5、有專職或者兼職的食品安全管理人員和保證食品安全的規章制度；

　　6、具有合理的設備布局和工藝流程，防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交
叉污染，避免食品接觸有毒物、不潔物；

　　7、法律、法規規定的其他條件。
　　辦理食品經營許可證資料：

　　1、食品經營相適應的經營場所使用證明以及經營場所的具體方位圖

　　2、負責人及食品安全管理人員的身份證明；有食品安全技術人員的，還需提供技術人
員sf證明；

　　3、食品經營相適應的經營設備、工具清單

　　4、食品經營相適應的經營設施空間平面布局圖和操作流程的文件

　　5、食品安全管理制度文本